ビーフィータージン
ビーフィーターは、『ロンドンドライジン』のブランドとしてのこだわりから、今なお、ロンドンで蒸溜を続けている唯一のジンです。1820年の創業以来変わらぬ秘伝のレシピを守り続け、ラベルには王冠が保管されているロンドン塔の近衛兵(ビーフィーター)が象徴として描かれています。 S : ¥500 W : ¥750 |
ゴードン ドライジン
1769年に誕生。厳選された高品質なジュニパーベリーなどのボタニカルを柱とした力強くドライな味は、230年以上もの間変わることなく受け継がれています。世界中の人を惹きつけてやまない、正統派のロンドン・ドライ・ジンです。 S : ¥500 W : ¥750 |
ボンベイ・ドライジン
1761年のレシピをもとに、添加物を一切使用していない最上級のグレーンスピリッツと世界から厳選された8種類のボタニカルを、1831年製造のカーターヘッドスティル蒸留器で蒸留して作られます。オーセンティックなジンらしい味わいで、よりカジュアルにお楽しみいただけます。
sold |
ボンベイ・サファイヤ
世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。 S : ¥600 W : ¥900 |
タンカレー
入念な4回蒸留が可能にする洗練されたキレ味と、厳選されたボタニカルが醸し出す爽やかな香りが特徴です。1830年から受け継がれる伝統のレシピにより、タンカレーは世界No.1プレミアム・ジンとして、世界中の人々に愛されています。 S : ¥600 W : ¥900 |
ロンドンヒル ドライジン
1785年から作り続けられているプレミアム・ドライジン。爽やかな香気と複雑な味わいの中にも丸みがあり、かすかに甘く透明でキレのあるのど越し、ストレートは勿論、さまざまなカクテルベースとしても最適です。 S : ¥700 W : ¥1050 |
キングスバリー ビクトリアンバット・ジン
シトラスフレーバーが主流の現在のジンに比べて、強烈なジュニパーとスパイシーな香りが、ビターでドライな個性を際立たせています。ビターでドライで骨太な味わいで、キニーネなしの日本のトニックウォーターを使っても、本場英国のジントニックの味わいを再現することができます。 S : ¥900 W : ¥1350 |
エギュベルジン
南フランス、プロバンスにあるトラピスト派エギュベル修道院の工場で作られているジン。甘く、ジュニパーベリーの香りが華やかで、ゆっくりと楽しめる味わいです。 S : ¥900 W : ¥1350 |
ガブリエル・ブディエ サフランジン
サフランなど数種類の香草をブレンドして作った全く新しいタイプのジンです。 sold |
ヘイマン オールドトムジン
1800年代、ビーフィーターを生み出したジェームズバローのひ孫、クリストファーヘイマン氏によって再現されたオールドトムジン。保管されていたオリジナルレシピを忠実に再現し、クラシックスタイルを継承しました。 S : ¥800 W : ¥1200 |
ジン ショリゲル
原料は、アルコールと水を除けばジュニパーベリーのみ。豊富なジュニパーベリーの香りが、昔のジンの味わいを想いおこさせる地中海の地酒です。産地は、スペイン・バレアレス諸島・メノルカ島。 S : ¥800 W : ¥1200 |
タンカレーNO.10
手積みしたフレッシュボタニカルを使用。オレンジやグレープフルーツ、そしてカモミールなどが醸し出す洗練された香味は、フレッシュでスパイシー、そしてエレガントかつデリケート。他のいかなるジンとも異なる、芳醇で上品な香りを届けてくれます。 S : ¥1000 W : ¥1500 |
ジーヴァイン・ジン
フランス・コニャック地方原産の白ブドウ(ユニ・ブラン)と世界中から選び集められた8つの清らかで香り高くそして癒しの効果を持つ植物性成分、そしてユニ・ブランの魅惑的で繊細な香りのする花のエッセンスから作られています。 sold |
ビクトリアンバット・ジン ディスティラーズ・カスク ハイランドパーク
いつものジンに飽きた方、ハイランドパークを愛してやまない方など、他では味わうことのできない、唯一無二の個性を持ったビクトリアンバット・ジンのディスティラーズカスク。1樽だけしか生産されない贅沢かつきわめて個性的なジンです。 sold |
スローアンズ プレミアム・ドライジン
他のジンとの主な違いは新鮮な柑橘系の果物を使用し、個別にボタニカルを蒸留しながら少量手造りで生産される点、コスト度外視で、単純に'世界のベストジンを目指して造られる味わいはヨーロッパにて急激に知名度を上げています。 S : ¥1000 W : ¥1500 |
シュリヒテ シュタインヘーガー
甘さの感じられるマイルドな舌ざわりと、上品な香りが秀逸。ビールで冷えたお腹をシュリヒテシュタインヘイガーで暖め、またビールを飲むのがドイツ流。ロンドンジンよりマイルドな味わいをもつドイツ特産のジン。 S : ¥600 W : ¥900 |
シンケンヘーガー
ドイツ、ヴェストファーレン州のシュタインハーゲン特産のシュタインヘーガージン。独特の味わいは変わらぬ人気の的です。シンケンは『 ハム 』の意味です。 sold |
アムステルダムシェ ターフジュネヴァー
小麦、大麦麦芽、ライ麦をアムステルダム近郊で採掘したピートで焚いてスピリッツを造る唯一無二のジュネヴァー。アイラモルトとは違う、ほのかな潮味が特徴。「TURF」はオランダ語で泥炭。 sold |
ズイダム オールドジュネバ
ジュニパーベリー、リコリス、アニス・シード、その他アロマティックなハーブを昔からの秘伝のレシピでブレンド。 S : ¥1000 W : ¥1500 |